El 8 de marzo realizaremos una cata de vinos de la Bodega Peique.
Bajo el Castro de la Ventosa, en Valtuille de Abajo, en El Bierzo nace 
Bodegas Peique. En un pueblo de no más de 200 vecinos donde, desde siempre, en cada casa había un lagar y no una cuadra; donde cada una de las familias trabaja año tras año la viña. Allá, donde se ha criado la familia Peique, está¡ emplazada la bodega que lleva su nombre. Y no es de extrañar que sea un pueblo ligado a la cepa, porque se dice que en este lugar situado en las faldas del Castro de la Ventosa, asentamiento de la antigua Bergidum Flavium, la ciudad prerromana que le da nombre a El Bierzo, se puede encontrar una de las mejores uvas de la zona. Por sus suelos arenosos y arcillosos, por sus laderas y por su clima atlántico, la uva madura en perfectas condiciones. Por un sin fin de razones, el sector reconoce las propiedades de la materia prima con la que tres generaciones de la familia Peique se ha comprometido durante más de 90 años. Bodegas Peique es un símbolo de esfuerzo, una muestra de lucha por la materia prima, por hacer valer la importancia de sus cepas y que tanto trabajo se traduzca en unos vinos de máxima expresión.
‘Luis Peique’, llega al mercado después de 16 meses en barricas de roble francés. Solamente han elaborado 600 botellas y 100 magnums de la cosecha 2008, con uvas de viñedos de 90 años de la variedad Mencía. ORÍGENES DE PEIQUE Hace noventa años el viñedo enraizaba libremente las laderas de Valtuille de Abajo y al son del tiempo los sueños maduraban como los racimos de uva cada mes de septiembre. Las anécdotas en torno al vino eran el sustento de cada casa y a través de palabras y trabajo narraron una historia, dotando de forma, volumen y estructura al lagar de una familia. Fue en 1999 cuando las tres generaciones de la familia Peique se unieron en una aventura empresarial y desarrollaron el proyecto de una Bodega en el pueblo que los vio nacer y criarse entre viñas y barricas. Surgió de este modo Bodegas Peique, un compromiso sostenible con la vida, un nexo entre el vino y la familia. HOY Cultivan 40 hectáreas de viñedo repartidas en diversas parcelas entre 0,2 y 1 hectárea en el municipio de Valtuille de Abajo. El 98% de la variedad Mencía plantada en vaso de entre 50 y 90 años y un 2% de Godello. La producción media de la Bodega ronda los 230.000 kg de uva y elaboran siete tipos de vinos diferentes, singulares, con el ímpetu propio de la tierra y de la familia Peique. Un blanco, un rosado, un joven y cuatro vinos tintos con diferente tiempo de envejecimiento en barrica. Todas las historias tienen un principio y hace unos años, los integrantes de la tercera generación de la familia, Mar, Jorge y Luis, decidieron rendir homenaje a su padre elaborando un vino que llevara su nombre.
Deja un comentario